Aprenda a preparar Kafta e economize tempo

Que tal preparar um prato rápido e delicioso? Ganhe tempo com essa receita de Kafta do restaurante Sabah!

Confira:

Ingredientes

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• 1Kg de carne moída (levemente gordurosa, por exemplo, acém ou capa de filé)
• 30g de pimenta síria
• 6 dentes de alho amassados (sem casca)
• 1/2 maço de salsinha
• 50g de farinha de rosca
• Sal e caldo de galinha à gosto

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes até homogeneizar. A receita pode ser feita em espetos para grelhar, basta firmar a carne em volta do espeto. Caso tenha pão sírio, faça um kebab envolvendo a carne grelhada no pão formatando um canudo. Além disso, pode ser feita assada apenas untando a forma, forrando o fundo com rodelas de batatas e colocando a carne processada em assadeira
 

Da Redação