A marca Vero! Coquetelaria e Cozinha pegou nosso espaço emprestado para lhe ensinar a fazer essa receita de Scarpetta de Costela.
INGREDIENTES
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- 1 porção de 120 g de costela desfiada
- 1 concha de caldo de costela
- 1 concha de molho roti
- 1 conhca de molho pomodoro
- 2 colheres de sopa de tomate sweet grape
- 1 fatias de pão português
- 1 colher de sopa de manteiga
- Cebolete a gosto para decorar
MODO DE PREPARO
Coloque a manteiga na frigideira, acrescente a costela, o caldo de costela, o molho roti e o molho pomodoro. Deixe ferver para reduzir. Aqueça as fatias de pão para ficarem crocantes. Coloque a costela na tigela, os tomates cortados ao meio por cima e salpique as ceboletes. Arrume a tigela em cima de um prato e distribua as fatias de pão ao redor.
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