Ingredientes
Creme
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- 250 ml de creme de leite fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Ganache
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo
- 4 colheres (sopa) de leite
Para decorar
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- 1 pacote de biscoito Calipso®
Modo de preparo
Creme: na batedeira, bata o creme de leite até um ponto antes do chantilly. Misture o leite condensado e a essência. Reserve.
Ganache: misture o chocolate e o leite e derreta no micro-ondas ou em banho-maria. Deixe esfriar.
Montagem: em taças, coloque o creme e leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Depois, coloque a ganache fria por cima. Decore
com a bolacha e sirva. Calorias por unidade: 512
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Receita elaborada pelo Food Network, canal de TV por assinatura 100% focado em gastronomia e lifestyle
