Se você quer adoçar o Natal da criançada com uma sobremesa prática, caprichada e cheia de encanto, a receita de rocambole com Nutella é daquelas que sempre arrancam suspiros na mesa. A massa fica leve, o recheio ganha aquele brilho inconfundível e, além disso, a preparação envolve poucos passos, perfeita para quem quer algo festivo, mas sem complicação.
Além de deliciosa, essa receita de rocambole com Nutella também vira uma atividade divertida para reunir a família na cozinha. Enquanto os adultos cuidam da massa, as crianças podem ajudar na decoração, e o clima de Natal toma conta da casa. O resultado é um doce macio, aromático e irresistível, ideal para servir após a ceia ou como lanche especial no fim de semana natalino.
Receita rocambole com Nutella
Ingredientes:
- 5 ovos
- 180 g farinha de amêndoa
- 15 g açúcar
- 180 g açúcar de confeiteiro
- 300 g farinha de trigo
- 75 g manteiga derretida
- 8 claras de ovo
- 180 g Nutella® (15 g por porção)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 230°C;
- Misture os ovos, a farinha de trigo, a farinha de amêndoa e o açúcar comum até formar uma massa homogênea;
- Bata as claras em neve; adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos até obter picos firmes;
- Incorpore delicadamente essa mistura à massa inicial e, em seguida, acrescente a manteiga derretida aos poucos;
- Distribua a massa em duas assadeiras forradas com papel manteiga;
- Asse por 6 a 8 minutos ou até dourar levemente;
- Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 2 minutos;
- Vire cada bolo sobre um pano de prato polvilhado com farinha e retire o papel manteiga;
- Enrole cada massa ainda quente no próprio pano e deixe esfriar completamente;
- Desenrole, espalhe metade da Nutella sobre cada bolo e enrole novamente;
- Cubra os rocamboles com a Nutella restante;
- Corte as extremidades para dar acabamento e decore como preferir.
Resumo: Esta receita rocambole com Nutella ensina passo a passo como preparar um rocambole macio, recheado e fácil de montar. Além disso, traz dicas de decoração, conservação e variações para agradar a criançada. Perfeita para transformar a preparação da ceia em um momento em família — experimente e personalize a decoração.
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