Essa receita rende quatro porções, de 230 calorias cada. Anote os ingredientes!
• 1/2 litro de leite
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 4 ovos
• 1 pãozinho amanhecido
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
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No liquidificador, bata o leite, o açúcar, os ovos, o pão e a baunilha no liquidificador até formar um creme homogêneo. Para a calda, leve ao fogo o açúcar com a água e cozinhe até formar um caramelo.
Unte uma forma de buraco no meio com esse caramelo e despeje a mistura do liquidificador. Leve ao forno, preaquecido, em banho-maria, até que, enfiando um palito, ele saia seco. Espere esfriar e desenforme. Sirva em seguida.
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