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Início Receitas AnaMaria

Pudim pé de moleque

Karla Precioso Por Karla Precioso
09/11/2018
Em Receitas AnaMaria
Mauro Holanda

Mauro Holanda

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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de amendoim torrado
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida)

Modo de preparo

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Caramelize uma forma para pudim com o açúcar. Coloque ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído no fundo da forma e reserve. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e o restante do amendoim. Despeje na forma caramelizada, cubra com papel-alumínio e cozinhe em banho-maria, na panela de pressão, por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira. Calorias por porção: 324

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