Pudim de goiaba e leite condensado

Ingredientes

• 7 goiabas vermelhas médias sem casca
• 2 xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 12 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 ½ lata de leite condensado

Modo de preparo

Pique seis goiabas e bata no liquidificador com a água. Passe pela peneira. Bata novamente com o leite, o açúcar, o amido e o leite condensado (reserve ½ lata). Leve ao fogo e mexa até engrossar. Despeje em uma forma de pudim umedecida ou, se preferir, em taças. Deixe esfriar e leve à geladeira por duas horas. Decore com a goiaba e o leite condensado reservados Dica: você pode preparar a mesma receita substituindo a goiaba por pêssego ou abacaxi em calda. A sobremesa ficará uma delícia também! Calorias por porção: 280

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Karla Precioso