Ingredientes
- 250 g de amendoim tostado e sem pele
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Aqueça uma panela. Quando estiver quente, junte o amendoim e mexa até dourar. Junte o açúcar e mexa até derreter e ficar com cor de caramelo. Adicione a água aos poucos, mexendo. Deixe cozinhar até o açúcar dissolver totalmente. Aos poucos, junte o leite condensado. Cozinhe sem parar de mexer até começar a aparecer o fundo da panela. Retire do fogo, junte o bicarbonato
e misture. Adicione o creme de leite e mexa. Distribua em copinhos e leve para gelar. Calorias por porção: 166
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