Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 limão (só as raspas da casca da fruta)
- 350 g de chocolate branco picado
- 1 caixa de cream cheese light
- 3 claras batidas em neve
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Raspas de chocolate branco e raspas de limão a gosto para decorar
Modo de preparo: ferva o leite com as raspas de limão. Junte o chocolate, retire do fogo e mexa até derreter. Deixe esfriar e acrescente o cream cheese e as claras batidas com o açúcar. Passe para uma taça grande, cubra com filme plástico e gele por três horas ou até firmar. Na hora de servir, decore com mais raspas de chocolate e de limão. Rende 6 porções. Calorias por porção: 353
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