Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite em
pó desnatado - 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de amido de
milho - 1 colher (chá) de margarina
light - 120 g de chocolate dietético
picado - 1/2 xícara (chá) de leite
desnatado - 3 colheres (sopa) de
adoçante culinário - Coco ralado a gosto para
polvilhar
Modo de preparo: no
liquidificador, bata o leite em pó, a água, o amido de milho e a margarina.
Despeje essa mistura numa panela e junte ao chocolate picado e ao leite. Leve
ao fogo e mexa até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo, acrescente o
adoçante, despeje essa mistura em um recipiente quadrado e levemente untado e
leve à geladeira para esfriar. Depois de gelado desenforme. Corte as barrinhas,
passe pelo coco ralado e sirva.
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