Goiabinha: uma ótima pedida para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 200 g de banha vegetal
•  ½ xícara (chá) de leite
•  2 tabletes de fermento biológico fresco
• 200 g de goiabada em cubinhos
• Açúcar e canela para polvilhar 

Modo de preparo

Misture a farinha e a banha vegetal. Reserve. Aqueça o leite e o fermento até dissolver. Despeje o leite na farinha com a banha e misture bem até a massa ficar homogênea. Com um rolo, abra a massa e corte em quadradinhos. Recheie com a goiabada e junte as duas pontas, formando o famoso “beliscão”. Leve ao forno, preaquecido, por cerca de 15 minutos. Passe os biscoitos na mistura de açúcar e canela e sirva.

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