Ingredientes
- 4 pacotes de gelatina sabor abacaxi
- 3 xícaras (chá) de água quente
- 2 xícaras (chá) de suco de manga concentrado
- 2 mangas picadas em cubos
- 1 embalagem de cream cheese
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Dissolva bem a gelatina de abacaxi na água quente. Divida-a em três partes iguais. Na primeira parte, acrescente os cubos de
manga. Coloque numa forma untada com um pouco de óleo e leve à geladeira até começar a endurecer. Na segunda parte,
misture o suco de manga concentrado. Depois que ela estiver firme, despeje sobre a primeira. Leve à geladeira até começar a
endurecer. Já a terceira parte deve ser batida no liquidificador com o cream cheese e o açúcar, até ficar homogêneo. Despeje
sobre a gelatina com suco de manga já endurecida. Leve à geladeira novamente por, no mínimo, duas horas. Desenforme quando estiver bem firme e sirva logo em seguida. Calorias por fatia: 208
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