Creme de abóbora com laranja

Ingredientes

• 500 g de abóbora
• 500 ml de suco de laranja
• 3 cravos
• 1 pedaço de canela em pau
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 6 colheres (sopa) de geleia de laranja
• 2 claras em neve

Modo de preparo

Em uma panela, ponha a abóbora (veja os benefícios que a abóbora faz por sua saúde aqui), o suco, os cravos e a canela. Leve ao fogo e cozinhe a abóbora até ficar bem macia. Deixe esfriar e retire as especiarias. No liquidificador, bata a abóbora, o açúcar e o creme de leite. Incorpore as claras em neve e distribua em taças. Leve para gelar. Antes de servir, distribua a geleia de laranja sobre a musse. Decore a gosto. Calorias por porção: 232

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Karla Precioso