Bolo de fubá com leite condensado: combinação irresistível!

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de queijo ralado
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo: na batedeira, bata uma lata de leite condensado, a
margarina e os ovos. Sem parar de bater, acrescente o fubá, o queijo ralado, o
coco, a farinha, o leite, o leite de coco e o fermento. Bata até misturar bem.
Transfira para uma forma de 20 cm de diâmetro, untada, e leve ao forno,
preaquecido a 220 ºC, por 40 minutos ou até dourar. Desenforme, faça furos no
bolo e banhe com o leite condensado restante.