Arroz de forno delícia

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 xícaras (chá) de frango desfiado e temperado a gosto
• ½ copo de requeijão light
• 200 g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de maionese
• Cheiro-verde picado a gosto
• 1 xícara (chá) de brócolis, couve-flor, vagem, milho, cenoura, todos cozidos
• 2 xícaras (chá) de mussarela ralada

Modo de preparo

Em um refratário, faça camadas com o arroz, o frango misturado com o requeijão, o queijo ralado, a maionese, o cheiro-verde e os legumes cozidos, mas termine com o arroz. Cubra com a mussarela. Leve ao forno, preaquecido, até dourar e o queijo derreter. Sirva logo em seguida. Calorias por porção: 868

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