Para AnaMaria, o restaurante Lucca Forneria, de Niterói (RJ), compartilhou essa receita maravilhosa. Não perca tempo e anote todos os ingredientes!
- Pão italiano redondo
- 300 g de tiras de mignon
- 200 g de creme de leite
- 40 g de gorgonzola
- 5ml de azeite extra virgem
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Nós moscada a gosto
Corte um quadrado em cima do pão e tire todo o miolo. Coloque o pão em forno médio por 10 minutos. Tempere a carne com sal, noz moscada e pimenta do reino. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite, frite a carne até que ela comece a dourar. Adicione o gorgonzola e o creme de leite, misture suavemente. Recheie o pão e sirva.
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