Os miúdos da carne, seja ela de boi, porco ou frango, são partes dos animais que não são considerados cortes de primeira como estamos acostumados. São elas: o fígado, a língua, rins, pulmões, pés, rabo e até mesmo o coração dos animais. Essas partes possuem elevado valor de nutrientes, como ferro e vitaminas do complexo B que são importantes para o nosso organismo.
Por serem partes da carne que não são consideradas cortes de primeira, o valor no mercado é bem baixo e com o aumento do preço das carnes, os miúdos são opções econômicas para quem não pode gastar muito.
O AnaMaria Receitas vem te provar que é possível adequar os miúdos ao cardápio do dia a dia de forma deliciosa. Venha conferir!
Macarrão com miúdos de frango
O clássico macarrão é uma opção perfeita para quem deseja praticidade. Prepare essa receita para o almoço de domingo, que além de ser fácil, ela fica uma delícia. Afinal, quem não gosta de um macarrão bem quentinho?
Fricassê de miúdos
O clássico fricassê adaptado de uma maneira econômica, mas que não deixa de ser deliciosa como a original. Você não vai ter muito trabalho ao preparar essa receita e o resultado será perfeito! Basta seguir o passo a passo direitinho!
Lasanha de miúdos com molho branco
Uma lasanha suculenta é um prato que todo mundo gosta, e essa versão mais barata e com molho branco cremoso é de dar água na boca, né? E o melhor é que essa receita rende bastante e vai servir a família toda à vontade. Prepare agora mesmo essa delícia!
Farofa de miúdos com couve
Que tal um acompanhamento baratinho para o jantar? Essa receita além de ficar uma delícia, ela aproveita talos de couve sem desperdiçar nadinha. Prepare essa farofa que combina com qualquer prato!
Arroz com miúdos
Essa é uma opção perfeita para quem enjoou do arroz branco do dia a dia. Ela mistura ingredientes que se complementam e formam um sabor incrível. Ficou com vontade? Então corre pra fazer e conta pra gente o que achou!
