Os brothers que estão no VIP do BBB23 resolveram preparar nesta quarta-feira (25) um bolo de chocolate com morangos. Apesar de um bolo de chocolate com morangos ser uma delícia, a aparência do que foi feito pelos participantes não ficou das melhores, e é claro que rendeu muitos comentários dos internautas nas redes sociais.
Mas, apesar da aparência, o importante é o sabor, né? E nada melhor para acompanhar um café da tarde do que um bolinho…
Tendo em vista o bolo que foi feito na casa mais vigiada do país, o AnaMaria Receitas resolveu ensinar uma receita de bolo de chocolate com morangos que, além de ser superdelicioso, vai ficar bem bonito – ou pelo menos melhor – que o do BBB23.
Receita de bolo de chocolate com morangos do AnaMaria Receitas
Aprenda o passo a passo desse bolinho delicioso e o melhor: superbonito!
Ingredientes:
Massa:
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de conhaque
Recheio e cobertura:
- 600 g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite
- 400 g de morango lavado
Modo de preparo:
Comece preparando a massa do bolo. Bata as claras em neve e, sem parar de bater, acrescente as gemas e o açúcar. Desligue a batedeira, acrescente aos poucos a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Misture delicadamente. Coloque a massa em uma fôrma de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia seco. Desenforme fria.
Para o recheio e a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Com um garfo, amasse metade dos morangos. Corte o bolo ao meio e umedeça-o com a mistura de leite e conhaque.
Sobre um disco de bolo, espalhe o morango e, por cima, metade do chocolate. Cubra com o outro disco e finalize com o restante do chocolate. Decore com os morangos reservados.
Uma dica de ouro do AnaMaria Receitas é montar o bolo em um aro untado com óleo e polvilhado com açúcar, para que as camadas de recheio fiquem mais firmes.
Esse bolo vai ficar delicioso e belíssimo. Brothers do VIP, é assim que faz!
