O cachorro quente no palito é uma receita tradicional americana que consiste na salsicha enrolada numa massa feita de fubá e frito no palito. Apesar de ser americana, essa receita combina perfeitamente com a típica festa brasileira, a amada festa junina. Além das festas juninas, esses salgados podem ser opções ideais e econômicas para você preparar para festas de aniversário ou para petiscos numa sexta-feira, por exemplo.
Independente da ocasião, essa receita é uma delícia e ainda existem variações dela, podendo levar queijo no recheio, pode ser empanado na farinha panko, na farinha de rosca e até mesmo no miojo quebrado para adicionar uma crocância a mais nesse salgado delicioso!
Dito isso, você deve estar com água na boca para experimentar esse novo jeito de comer cachorro quente, não é mesmo? Por isso, o AnaMaria Receitas vai te ensinar a preparar essa delícia para você servir na ocasião que quiser,e surpreender a todos com um salgado dos filmes americanos!
Receita de cachorro quente no palito do AnaMaria Receitas
Aprenda a preparar essa receita americana muito fácil de fazer e que fica muito saborosa!
Ingredientes:
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de farinha de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 ovo batido
- 10 salsichas aferventadas
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture o amido de milho, a farinha de trigo, a farinha de milho, o fermento, o sal, o açúcar, a mostarda, o leite e o óleo, até formar uma massa homogênea. Reserve.
Corte as salsichas ao meio, passe no ovo batido e cubra com a massa reservada, modelando de acordo com o formato da salsicha.
Frite no óleo não muito quente, até dourar, e escorra em papel-toalha. Espete em cada uma um palito de churrasco e sirva em seguida.
