Sempre antes do almoço ou jantar, é costume servir petiscos para seus convidados “forrarem” a barriga enquanto esperam o prato principal ficar pronto. Esses petiscos não podem matar a fome, se não ninguém vai aguentar o jantar, mas, ao mesmo tempo, precisam ser saborosos e manter seus convidados satisfeitos até o momento que o prato principal for servido.
Dito isso, o AnaMaria Receitas separou um petisco “coringa” para você servir para os seus amigos e familiares antes do jantar. Esse petisco não vai demandar muito do seu tempo, assim você pode se dedicar para a janta e ainda prepará-lo. Além disso, essa receita vai agradar a todos com o sabor e simplicidade.
Venha aprender a preparar essa bruschetta de mussarela de búfala muito saborosa e crocante para os seus convidados!
Receita de bruschetta de mussarela de búfala do AnaMaria Receitas
Confira como preparar esse petisco delicioso e muito fácil de fazer!
Ingredientes:
- 2 dentes de alho sem casca
- 1 pão italiano (filão) em fatias
- 200 g de tomate-cereja
- 300 g de mussarela de búfala em fatias
- Manjericão, sal, pimenta-do-reino moída e azeite a gosto
Modo de preparo:
Passe o alho no pão, esfregando bem. Ponha o pão numa frigideira antiaderente e leve ao fogo até dourar ligeiramente. Retire e reserve.
Faça isso com todas as fatias. Misture o tomate cortado ao meio, a mussarela e o manjericão. Tempere com o sal, a pimenta e o azeite.
Sirva sobre o pão e, se desejar, decore com mais manjericão e regue com mais azeite.
Ah, e se você quiser economizar, use queijo branco no lugar da mussarela.
