Nada melhor do que uma Torta Cremosa de Maçã que aprendi com minha mãe para trazer boas lembranças e momentos felizes em família. Essa receita é um clássico que não pode faltar em nosso livro de receitas, e com certeza vai fazer sucesso na sua casa também.
Como Surgiu a Receita de Torta Cremosa de Maçã
A receita de Torta Cremosa de Maçã surgiu há muitos anos, sendo passada de geração em geração na nossa família. Minha mãe sempre dizia que essa torta era perfeita para os encontros familiares, pois o aroma das maçãs assando no forno trazia todo mundo para a cozinha. Além disso, a cremosidade do recheio faz com que cada pedaço seja uma verdadeira explosão de sabores.
Quantas Calorias tem a Receita de Torta Cremosa de Maçã?
A receita de Torta Cremosa de Maçã tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de Preparo: 30 minutos
- Tempo de Forno: 45 minutos
- Tempo Total: 1 hora e 15 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 250 calorias por 100 gramas
Receita de Torta Cremosa de Maçã
Ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 100g de manteiga gelada em cubos
- 1 ovo
- Recheio:
- 4 maçãs descascadas e fatiadas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo
- Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga gelada e misture com as mãos até formar uma farofa.
- Acrescente o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa e reserve.
- Recheio:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e os ovos até ficar homogêneo.
- Adicione a canela e o açúcar, misturando bem.
- Distribua as fatias de maçã sobre a massa na forma e despeje a mistura do recheio por cima.
- Assar:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Asse a torta por aproximadamente 45 minutos ou até que o recheio esteja firme e a massa dourada.
Dicas de Preparo
- Utilize maçãs verdes para um sabor mais ácido e contrastante com o doce do recheio.
- Para um toque especial, polvilhe açúcar e canela sobre a torta antes de assar.
Variedades da Receita
- Adicione passas ou nozes ao recheio para uma textura diferente.
- Substitua metade do creme de leite por cream cheese para um sabor mais rico e cremoso.
Como Servir e Armazenar
A Torta Cremosa de Maçã pode ser servida quente ou fria, acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly. Para armazenar, mantenha a torta na geladeira em um recipiente fechado por até 5 dias. Se preferir, pode congelar a torta já assada por até 3 meses; basta aquecer no forno antes de servir.
Essa Torta Cremosa de Maçã é a combinação perfeita de tradição e sabor, trazendo um pouco do carinho e das memórias familiares para a sua mesa. Aproveite cada pedaço!
