Veja três receitas vegetarianas deliciosas e práticas de fazer

Se você ama uma receita vegetariana e quer aprender alguns pratos práticos e fáceis de fazer, então está no lugar certo! A AnaMaria separou três receitinhas que vão te deixar com água na boca. Confira abaixo:

Omelete fofa com brócolis

INGREDIENTES

• 1 maço de brócolis bem picado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de molho de alho pronto
• 3 ovos
• 100g de queijo provolone ralado no ralo grosso
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 100g de mussarela ralada no ralo grosso
• Molho Rosé pronto a gosto

MODO DE PREPARO

Refogue o brócolis no azeite, regue com o molho de alho e vá pingando água até ficar macio. Reserve. Bata as claras em neve até ficarem crescidas. Retire da batedeira e adicione as gemas, o brócolis refogado, o queijo provolone e a salsa. Unte uma frigideira grande antiaderente com o azeite e coloque a mistura, esperando até firmar.

Prontinho, agora o omelete já está pronto, já pode se servir e se deliciar com esse prato gostoso. 

Curtiu a receita de hoje? Então confira os outros dois pratos no podcast abaixo da AnaMaria, enquanto descobre algumas curiosidades sobre os alimentos. 

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Ouça o episódio: 

BEM-ESTAR E SAÚDE / PODCAST

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