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Não é só a proteína! Veja 5 outros alimentos que podem te ajudar a construir massa muscular

Especialistas de Harvard revelam que carboidratos, minerais e hidratação adequada são fundamentais para vencer a sarcopenia e manter a força

Helena Gomes Por Helena Gomes
23/04/2026
Em Alimentação
proteína

Descubra como garantir sua massa muscular com dicas de Harvard. Além da proteína, veja como o magnésio e a hidratação previnem a sarcopenia - Canva Equipes/Alliance Images

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Quando o assunto é ficar com o corpo firme e os músculos fortes, a primeira coisa que vem à cabeça é um prato cheio de ovos ou aquele shake de proteína após o treino. Com toda a certeza, esse macronutriente é o tijolo que constrói nosso corpo, mas ele sozinho não faz milagres. Segundo o professor da Universidade de Harvard, Frank Hu, focar apenas nas proteínas é um erro comum que pode desacelerar seus resultados.

A importância da nutrição completa para ganhar massa muscular

Para que o músculo se desenvolva e permaneça saudável, ele precisa de uma equipe de apoio. O magnésio, por exemplo, participa de mais de 300 reações no nosso organismo e é quem garante que o músculo relaxe e contraia da forma certa. Além disso, o ferro é o combustível que leva oxigênio para as células musculares. Sem ele, você sente cansaço extremo e a sua massa muscular simplesmente não responde aos estímulos dos exercícios.

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De acordo com Meghan Salamon, nutricionista vinculada a Harvard, uma dieta equilibrada age como um escudo contra a sarcopenia — a perda natural de força que chega com a idade. Dessa forma, não basta comer carne; é preciso incluir feijões, folhas escuras e grãos integrais para garantir que esses minerais trabalhem em conjunto com as proteínas. Conforme detalhado no portal de saúde da Harvard T.H. Chan School of Public Health, a sinergia entre os alimentos é o que realmente protege a sua independência física a longo prazo.

proteína
De acordo com Meghan Salamon, nutricionista vinculada a Harvard, uma dieta equilibrada age como um escudo contra a sarcopenia – Canva Equipes/AJ_Watt de Getty Images Signature

Gorduras boas e hidratação no dia a dia

Outro aliado poderoso é o ômega-3, encontrado em peixes como a sardinha e no abacate. Embora muitos tenham medo das gorduras, essas são “do bem” e combatem a inflamação que desgasta os tecidos. Portanto, incluir duas porções de peixe na semana pode aumentar a velocidade da sua caminhada e a firmeza das mãos. Acima de tudo, não podemos esquecer da vitamina D e da água. Como nossos músculos são compostos por cerca de 76% de água, a desidratação acelera a perda de proteínas.

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Por outro lado, muitas pessoas ignoram que a sede diminui com o passar dos anos. Beber de quatro a seis copos de água diariamente é uma regra de ouro para manter a funcionalidade do corpo. Ao combinar uma alimentação colorida com atividade física, você garante que sua massa muscular permaneça ativa. Lembre-se: a saúde é construída no prato, mas a variedade de nutrientes é o que mantém a estrutura de pé com o passar do tempo.

Resumo: Especialistas de Harvard alertam que a proteína sozinha não sustenta os músculos. Nutrientes como magnésio, ferro, ômega-3, vitamina D e hidratação constante são vitais para prevenir a sarcopenia e garantir que a massa muscular e a força física se mantenham preservadas durante o envelhecimento.

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Leia também: Será que está faltando proteína no seu dia a dia?

Tags: alimentação saudávelDicas de nutriçãodietaGanhar músculosMagnésiomassa muscularproteínaSaúde 50+
Helena Gomes

Helena Gomes

Editora da Bons Fluidos e repórter da AnaMaria Digital. A jornalista já passou por Estadão, Band, e também foi estagiária na Editora Perfil

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