Todo mundo já sabe que o consumo exagerado de refrigerantes e sucos artificiais colabora para o ganho de peso. No entanto, os riscos vão muito além da balança. Um estudo recente publicado no periódico científico The Journal of Nutrition, Health and Aging acendeu um alerta importante: as bebidas açucaradas podem aumentar o risco de demência, incluindo condições graves como a doença de Alzheimer.
Pesquisadores da Universidade Yonsei, na Coreia do Sul, analisaram dados de mais de 118 mil adultos ao longo de 13 anos. Quem consumia mais de um copo desses líquidos adocicados por dia apresentou uma tendência muito maior ao declínio cognitivo. Conforme explica o nutrólogo Celso Cukier, do Hospital Israelita Albert Einstein, o excesso de glicose provoca uma sobrecarga no sistema metabólico. Isso gera resistência à insulina e inflamações que danificam diretamente as estruturas cerebrais, prejudicando a memória com o passar dos anos.
Como equilibrar a rotina e manter uma alimentação saudável
Para proteger o cérebro, a regra de ouro é a moderação. De acordo com a nutricionista Lara Natacci, pesquisadora da Universidade de São Paulo (USP), esses produtos nunca devem substituir a água na hidratação diária. O ideal é reservar as bebidas açucaradas para ocasiões bem pontuais e em pequenas porções. Além disso, fique atenta aos chás prontos, energéticos e néctares de frutas que parecem inofensivos, mas escondem altas taxas de doçura.
Aproveite que a nova rotulagem de alimentos no Brasil traz um alerta visual de “alto em açúcar adicionado” na frente das embalagens. Esse selo facilita muito as escolhas no supermercado na hora de manter uma alimentação saudável. Portanto, crie o hábito de esmiuçar os rótulos antes de colocar o produto no carrinho da família.
Invista nos aliados naturais da sua saúde mental
Se por um lado o açúcar refinado ameaça a mente, por outro, o cafezinho e o chá-verde surgem como verdadeiros escudos protetores no dia a dia. A mesma pesquisa sul-coreana indicou que o consumo dessas infusões está fortemente associado à neuroproteção. Isso acontece porque ambos são ricos em antioxidantes e polifenóis, substâncias capazes de neutralizar radicais livres e atenuar processos inflamatórios que causam o declínio cognitivo.
Contudo, para colher os benefícios da cafeína e dos fitoquímicos da erva Camellia sinensis (a planta do chá-verde), saboreie as bebidas totalmente puras ou com o mínimo de adoçante possível. Lembre-se também de que adotar uma alimentação saudável só funciona de verdade quando associada a boas noites de sono e à prática regular de exercícios físicos.
Resumo: Pesquisa com 118 mil pessoas revela que o consumo diário de bebidas açucaradas eleva as chances de demência e declínio cognitivo. Especialistas recomendam reduzir refrigerantes e sucos prontos, priorizando a água para hidratação e apostando no café e no chá-verde sem açúcar como aliados do cérebro.
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