Deu aquela vontade de comer um docinho? Que tal preparar uma tortinha de limão e morango? Confira como preparar uma!
INGREDIENTES
- 1 pacote de cereal matinal (200 g)
- 100 g de manteiga
- 2 embalagens de cream cheese (300 g)
- 1 caixa de creme de leite
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ¼ de xícara (chá) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
- 2 embalagens de pudim instantâneo sabor morango (100 g)
- 400 ml de leite gelado
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Morangos a gosto
MODO DE PREPARO
No liquidificador, triture o cereal até formar uma farinha. Com as mãos, misture a manteiga e cubra o fundo de uma assadeira, untada e forrada com papel-manteiga. Pressione bem. Na batedeira, bata o cream cheese, o creme de leite, o açúcar e o suco de limão. Misture à gelatina hidratada e dissolvida. Despeje sobre a torta e leve à geladeira até firmar. Em uma tigela, misture bem o pudim instantâneo com o leite gelado. Distribua sobre o creme de limão e volte à geladeira até firmar. Corte em quadrados de 6 x 6 cm. Na hora de servir, polvilhe o açúcar de confeiteiro e decore com os morangos.
DICA
Varie a receita, substituindo o pudim de morango por pudim de chocolate.
