A aguardada quarta temporada de “Pesadelo na Cozinha” já está no ar pela Band, trazendo o renomado chef Erick Jacquin em sua missão de resgatar restaurantes à beira da falência. Com seu estilo direto e apaixonado, Jacquin não poupa críticas aos proprietários e equipes dos estabelecimentos participantes, gerando repercussão e debates nas redes sociais.
Ao todo, serão 12 restaurantes que receberão a intervenção do chef nesta temporada. Até o momento, três deles já foram apresentados, cada um com desafios únicos. Confira a seguir!
Em Nome do Pai: desafios na organização e higiene
No episódio de estreia, Erick Jacquin visitou o restaurante “Em Nome do Pai”, localizado na zona sul de São Paulo. Logo de início, o chef francês se deparou com sérios problemas de armazenamento de alimentos perecíveis e condições precárias de higiene na cozinha.
Além da falta de limpeza adequada, Jacquin encontrou queijos estragados, tomates mofados e carnes com etiquetas vencidas. Indignado, ele alertou: “Isso aqui é horrível, cara. Você está vendendo comida para gente que paga para comer”. A situação exigiu mudanças drásticas para garantir a segurança alimentar e a satisfação dos clientes.
Bar do Dedé: confronto e resistência às mudanças
No segundo episódio, o “Bar do Dedé” foi o foco das atenções. Erick Jacquin ficou surpreso com o acúmulo de sujeira e a presença de baratas no local. Em uma tentativa de chamar a atenção para a gravidade da situação, o chef chegou ao bar carregando um porco nos braços, dizendo: “Trouxe um amigo da família. É um animal que corresponde ao seu trabalho”.
No entanto, o proprietário, Dedé, não reagiu bem à intervenção e, após uma série de confrontos, expulsou Jacquin do estabelecimento, afirmando: “Aqui não tem porco não. Foi muito absurdo o que aconteceu. Nunca imaginei um negócio daquele”.
Cia do Showrrasco: tradição em declínio e conflitos internos
O terceiro episódio apresentou a “Cia do Showrrasco”, um restaurante que evoluiu de um açougue para oferecer espetinhos. Apesar de já ter sido um local de grande sucesso, atualmente enfrenta queda no movimento e problemas sérios de limpeza.
Erick Jacquin classificou o ambiente como “um lixo” ao se deparar com a sujeira acumulada. Além disso, a equipe reduzida, composta por quatro pessoas, incluindo o filho do proprietário, enfrenta conflitos internos e falta de comunicação. A ausência de uma coifa na cozinha, resultando em altas temperaturas, e as condições inadequadas de higiene contribuem para a insatisfação geral.
A quarta temporada de “Pesadelo na Cozinha” é transmitida todas as terças-feiras, às 22h30, na tela da Band, com transmissão simultânea pelo Bandplay, Band.com.br e no canal oficial do programa no YouTube.
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