Ingredientes
Pudim de chocolate
- 100 g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 envelope de gelatina em pó incolor
- 3 claras em neve
Pudim de maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de suco de maracujá concentrado
- 1 envelope de gelatina em pó incolor
- 3 claras em neve
Modo de preparo
Pudim de chocolate: derreta o chocolate em banho-maria. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o chocolate derretido e a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Acrescente as claras e misture. Despeje em uma forma para pudim, untada com manteiga. Leve à geladeira até começar a endurecer.
Pudim de maracujá: no liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Acrescente as claras e misture delicadamente. Despeje sobre o pudim de chocolate, completando a forma, e leve à geladeira até ficar bem firme. Desenforme e sirva. Calorias por pedaço: 356
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