Pavê com morango e minissuspiros

Creme:

Leve ao fogo o leite com o açúcar, o amido e as gemas, mexendo até engrossar. Retire do fogo e junte a essência de baunilha. Deixe esfriar e misture metade do chantilly. Reserve.

Recheio:

Num refratário, faça uma camada com metade dos suspirinhos, metade dos morangos, metade do creme, o restante dos suspiros, dos morangos e do creme (finalize com os suspiros).

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, três horas. Pouco antes de servir, cubra com o chantilly restantee regue com a calda de morangos.