Gelado de banana caramelada com chocolate
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Gelado de banana é perfeito para quem está buscando em apenas uma receita algo refrescante, mas também bem cremoso e suave!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela coloque o leite, o creme de leite e leve ao fogo até levantar fervura. Na batedeira bata as gemas com 1/4 de xícara de açúcar até formar uma mistura densa.
2
Incorpore no leite ainda quente e volte ao fogo baixo por mais cinco minutos. Desligue o fogo e misture o chocolate picado até se derreter totalmente.
3
Em uma panela coloque a banana, o suco de limão e o restante do açúcar. Leve ao fogo e caramelize as bananas com cuidado para não desmanchá-las. Deixe esfriar.
4
Triture os biscoitos com as nozes até forma uma farofa. Em taças individuais faça camadas de creme de chocolate, banana caramelizada, farofa de biscoito e chantilly. Sirva bem gelado.
