Usar a criatividade na cozinha deixa tudo ainda mais saboroso, pensando nisso a Tirolez desenvolveu essa receita. Experimente!
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de manjericão, bem picado
- 1 tomate grande em tiras
- 3 colheres (sopa) de Creme de Ricota
- 3 azeitonas pretas, picadas
- 2 mini baguetes
- 10 folhas de rúcula
- 150 g de Queijo cortado em fatias
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Misture bem o azeite, o sal, a pimenta e o manjericão. Acrescente o tomate e reserve por 15 minutos, marinando. Em um mixer, coloque o creme de ricota, as azeitonas, o sal e a pimenta do reino e bata até que tudo esteja bem misturado. Reserve. Corte as baguetes ao meio e coloque a rúcula, o queijo fatiado, o creme de azeitonas e, por último, o tomate com o azeite da marinada. Sirva em seguida.