Uma das melhores coisas da culinária caseira é que ela costuma ser mais saudável do que produtos processados. Um dos alimentos mais saborosos e nutritivos de todos é o brocólis.
Procurando receitas com alimento? Confira a sugestão da nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau
INGREDIENTES
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- Folhas de um maço de brócolis ramoso
- 1 cebola média ralada
- 2 dentes de alho ralados
- 3 col de sopa de azeite
- Sal a gosto
MODO PREPARO
Aqueça 1 col de azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente as folhas de brócolis previamente lavadas e fatiadas. Refogue em fogo baixo até que o volume reduza bem. Acrescente o azeite restante e acerte o sal.
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