Receita de Batata-doce Chips com Guacamole

Receita desenvolvida pela marca Oba Hortifruti.

Ingredientes
Batata-doce chips

• 1 kg de batata-doce
• Azeite e sal rosa do Himalaia a gosto

Guacamole

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• 3 avocados (abacate)
• 1 cebola ralada
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto

Modo de preparo
Batata-doce:

1. Corte as batatas em lâminas finas.
2. Unte a assadeira com azeite e distribua as fatias.
3. Coloque o azeite e o sal por cima e leve ao forno, preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Guacamole:

• Amasse os avocados com com um garfo até formar uma pasta.
• Adicione a cebola, o tomate e a pimenta e mexa.
• Junte o suco de limão e o sal.
• Misture até ficar homogêneo.
• Sirva com a batata.

Da Redação