Surpreenda com esta deliciosa Torta Madalena Gourmet

Veja o passo a passo desta receita de Torta Madalena Gourmet, desenvolvida pela marca Água Doce Sabores do Brasil

Ingredientes

• 1 litro de água
• 1 caldo de legumes
• 400g de batata
• 1 colher de sopa de manteiga com sal
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 dentes de alho picadinho
• 1 cebola média picadinha
• 300g de acém moído
• 1 tomate cortado em cubos pequenos
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de cheiro verde
• 1 pitada de sal a gosto
• 150g de requeijão cremoso
• 1 pacote de batata palha

Modo de preparo do purê

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1. Descasque as batatas, corte em cubos pequenos e coloque para cozinhar com um litro de água e o caldo de legumes por 20 minutos.
2. Amasse-as e leve ao fogo com a manteiga e o creme de leite.
3. Mexa até formar um purê cremoso.

Modo de preparo do recheio

1. Em uma panela, refogue no azeite, o alho, cebola e a carne moída.
2. Acrescente o tomate, o shoyu, o extrato de tomate, o cheiro verde e o sal.

Montagem

1. Em um refratário, monte na sequência, a carne moída, o requeijão e o purê.
2. Cubra com a batata palha.
3. Decore como preferir.

Da Redação