Refresque seu dia com esta Salada de Nozes e Figos

A endocrinologista Ana Luisa Mac Dowell disponibilizou este preparo delicioso e refrescante. Confira!

Ingredientes:

• 200 g de nozes picadas
• 1 pé de alface americano
• 100 g de lascas de parmesão
• 6 figos
• 1 colher de sopa rasa de azeite
• 1 colher de sopa rasa de vinagre balsâmico
• sal a gosto

Modo de Preparo:

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Lavar e picar grosseiramente a alface americana. Temperar com o sal, o azeite e o vinagre. Numa saladeira funda, espalhar a alface picada e temperada e por cima as nozes e as lascas de parmesão. Lavar e tirar as cascas dos figos. Cortar ao meio e arrumá-los sobre a salada.
 

Da Redação