Gold Milk uma receita para aquecer seus dias

Que tal um drink quente com chocolate amargo e especiarias? A Lindt desenvolveu essa receita para esquentar nos dias frios e apreciar em casa. 

Ingredientes: 

• 1/3 xícara de leite de coco 
• 2/3 xícara de água fervente
• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
• 1 colher de chá de açafrão
• 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/4colher de chá de canela em pó
• 2 quadrados de chocolate 78% cacau picados
• 1 colher de chá de maple syrup 
• Coco ou chantilly tradicional (opcional)
•  

Modo de preparo: 

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Em uma panela pequena, adicione o leite, água, gengibre, açafrão, pimenta do reino, canela, o chocolate e maple syrup. A seguir, cozinhe a mistura em fogo médio, mexendo até que todo o chocolate se dissolva. Retire do fogo e coe com uma peneira. Descarte os pedaços de gengibre ralado e pimenta preta. Está pronto! Basta servir quente ou coberto com chantilly e chocolate raspado. 

Da Redação