Deixe sua refeição saborosa com este Quibe Montado

Não sabe o que preparar para sua refeição? Experimente esta receita saborosíssima do Chef Melchior Neto. 

Ingredientes:

• 500g de patinho moído
• 250g de trigo de quibe
• 1 colher de sopa de tahine
• 1 tomate picado
• ½ cebola roxa picada
• Hortelã picada a gosto
• Sal, azeite e pimenta síria a gosto

 
Modo de preparo:

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Em uma tigela coloque o trigo e cubra com água, deixe hidratar por 1 hora. Com o trigo hidratado acrescente os ingredientes restantes e misture bem. Distribua a massa em uma forma ou refratário de vidro, leve para assar em forno pré-aquecido a 250º por 20 minutos. Ideal servir com coalhada seca e salada fatuche.
 
 

Da Redação