Cebola Gigante Empanada: faça este prato gourmet em sua casa

Anote os ingredientes para fazer esta Cebola Gigante Empanada, desenvolvida pela marca Finna, e mão na massa!

Ingredientes:
Para a cebola:

• 1 cebola grande
• 1 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de sopa de páprica picante
• 1 colher de sopa de orégano seco
• 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de leite integral
• 1 ovo inteiro
• Óleo para fritar

Para o molho:

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• ½ lata de creme de leite com soro
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 3 pitadas de páprica picante
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de orégano
• 2 pitadas de sal

Modo de Preparo:

1. Tire a casca da cebola delicadamente, cortando apenas uma das pontas.
2. Corte a cebola como se fosse uma flor, sem empurrar a faca até o final, para não soltar as pétalas.
3. Em uma panela com água fervendo, mergulhe a cebola e deixe-a imersa por 1 minuto; não a cozinhe demais, para que não fique mole.
4. Retire a cebola da panela e mergulhe-a em uma tigela com água e cubos de gelo, para abrir as pétalas.
5. Em uma tigela, coloque o leite e o ovo e misture bem.
6. Em outra tigela, faça uma mistura com a farinha e os temperos.
7. Empane a cebola, passando-a na mistura líquida e, em seguida, na mistura seca. Repita o processo.
8. Frite a cebola em imersão até que fique dourada.
9. Escorra-a em papel-toalha.
10. Para o molho, misture todos os ingredientes até incorporar. Se quiser, prepare vários tipos de molhos para acompanhar a degustação.

Da Redação