Aprenda os ingredientes para preparar Anéis de Cebola Apimentada Empanados iguais aos dos restaurantes

Finna e AnaMaria Digital se uniram para ensinar você a fazer um prato bem conhecido em alguns restaurantes: os anéis de cebola apimentada empanados.

INGREDIENTES

• 300 g de farinha de trigo sem fermento
• 500 ml de leite integral
• 500g de farinha de pão
• 2 cebolas grandes
• 1 colher (chá) de páprica picante
• Raspas de 1 limão
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

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Corte as cebolas em rodelas grossas e as deixe de molho em um recipiente com água por 30 minutos para tirar a acidez. Em um prato, coloque a farinha de trigo, o sal, a páprica e as raspas do limão. Misture bem.

Em dois recipientes diferentes, coloque o leite e a farinha de pão. Empane os anéis seguindo esta sequência: Leite, mistura de farinha de trigo, leite, farinha de pão, leite e farinha de pão. 

Disponha os anéis empanados em cima de um prato e leve ao freezer por 20 minutos. Aqueça o óleo e frite em imersão. Escorra no papel-toalha.

Da Redação