Está de dieta e procurando um docinho para comer sem culpa? Nós temos uma sugestão! Que tal preparar um Tiramisú Leve? A receita rende 10 porções e cada uma delas tem apenas 200 calorias!
INGREDIENTES
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- 8 colheres (sopa) de adoçante em pó
- 3 claras
- 3 gemas
- 200 g de ricota passada na peneira
- 200 g de cream cheese light
- 3 colheres (sopa) de creme de leite light
- 1 ½ xícara (chá) de café forte frio
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 1 pacote de biscoito inglês
- Cacau em pó a gosto
MODO DE PREPARO
Bata as claras em neve junto com 2 colheres de adoçante.Na batedeira, bata as gemas com o restante do adoçante até formar um creme. Acrescente a ricota, o cream cheese, o creme de leite e continue batendo. Incorpore as claras em neve ao creme. Em uma tigela, misture o café com o conhaque. Mergulhe os biscoitos e, com eles, forre um refratário. Cubra com o creme e leve à geladeira por 6 horas. Polvilhe com o cacau.
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