Quem não ama o bom e clássico pudim? E tem como ficar ainda melhor! Confira o passo a passo dessa releitura da receita amada por muitos, desenvolvida pelo restaurante Divino Fogão.
INGREDIENTES
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- 300 ml de leite integral
- 100 ml de leite de coco
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de açúcar refinado
- 2 pacotes de gelatina incolor
- 300 g de chocolate meio amargo
- 100 g chocolate meio amargo (raspas)
- 100g chocolate branco (raspas)
MODO DE PREPARO
No liquidificador, acrescente todos os ingredientes do pudim e bata até misturar tudo. Por último, acrescente a gelatina já hidratada, conforme as informações do fabricante e misture tudo. Coloque em uma forma untada com manteiga e leve para geladeira por três horas. Desenforme o pudim. Coloque a ganache de chocolate e decore com as raspas de chocolate. Sirva.
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