Nada melhor que uma sobremesa bem saborosa para deixar o seu dia mais feliz, não é mesmo? Pensando nisso, separamos essa receita de Pudim de Biscoito sem Leite Condensado, desenvolvida pela marca Estrela.
INGREDIENTES:
Pudim:
500 ml de leite
1 e ½ xícara de açúcar
3 ovos
15 unidades de Biscoito Maizena
Calda:
1 xícara de açúcar
¼ de xícara de água
MODO DE PREPARO:
Coloque os ingredientes da calda dentro de uma forma de alumínio para pudim. Leve a forma ao fogo, deixando em fogo alto. Não precisa mexer, deixe ferver até a calda dourar. Quando dourar, desligue o fogo, retire de cima do fogão usando uma luva ou pano e mova a forma para a calda se espalhar pelas laterais. Reserve. No liquidificador, coloque todos os ingredientes do pudim, inclusive o Biscoito Maizena Estrela e bata tudo até triturar por completo. Coloque essa mistura dentro da forma de pudim que já está com a calda. Cubra com papel alumínio. Asse em banho-maria, à 220 ºC, por 40 minutos. Retire o papel alumínio e fure com uma faca. Se sair limpa, está pronto, se não deixe mais tempo. Depois que retirar do forno, deixe esfriar por 20 minutos, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 8 horas ou de um dia para o outro. Desenforme e sirva.
