Receita de Carpaccio de Atum e Mussarela de Búfala

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Prepare essa deliciosa receita de carpaccio de atum e mussarela de búfala, desenvolvida pela marca Gomes da Costa. Confira:
 
INGREDIENTES

• 500 g de mussarela de búfala em fatias finas
• 3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
• Raspas de limão e sal a gosto
• 1 lata de atum sólido em óleo defumado
• 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça picada
• Manjericão picado a gosto

 
MODO DE PREPARO 

1. Distribua as fatias de mussarela de búfala, lado a lado, num prato redondo de servir. Reserve. 
2. Numa tigela, misture o creme de leite, as raspas, o sal e o óleo do atum. 
3. Distribua o atum sobre as fatias de queijo. 
4. Regue com o molho, salpique a pimenta e o manjericão. 
5. Sirva.

Da Redação