Torta de Liquidificador de Sardinha: confira o passo a passo desta receita

Anoe os ingredientes e prepare esta receita de Torta de liquidificador de sardinha, desenvolvida pela marca Renata.
Crédito foto: Luna Garcia – Estúdio Gastronômico

Marca: Renata

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento:  10 porções
Grau de dificuldade: fácil  

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INGREDIENTES
Massa:

• 2 xícaras (chá) farinha de trigo 
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) leite
• 1 xícara (chá) azeite extra virgem
• Meia xícara (chá) queijo ralado
• 1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio:

• 4 colheres (sopa) de azeite renata extra virgem
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• Meia xícara (chá) milho verde
• Meia xícara (chá) ervilhas
• 1 colher (chá) de sal
• Meia colher (chá) de pimenta do reino (opcional)
• 2 latas de sardinhas, picadas
• 1 xicara (chá) de cheiro verde picado
• Gratinar:
• 1 pacote de parmesão para gratinar (100g)

 
MODO DE PREPARO

1. Massa: No liquidificador bata os ovos, leite, o azeite, o queijo e bata até obter uma massa homogênea.
2. Acrescente a farinha, sem parar de bater, por último, sem bater adicione o fermento e misture rapidamente.
3. Recheio: em uma panela aqueça o azeite, doure o alho e a cebola por 3 minutos.
4. Junte o tomate, o milho verde e a ervilha. Acrescente a sardinha e misture bem. Tempere com sal, pimenta e cheiro verde. Utilize o recheio morno.
5. Montagem: Em forma retangular untada, coloque 1 camada de massa, outra de recheio e finalize com massa, polvilhe o parmesão e leve ao forno a 180ºC por 40 minutos.

Da Redação