Receita de Salada de Penne com Frango e Maçã Verde

Comer saudável não é sinônimo de comer mal! E esta deliciosa Salada de Penne com Frango e Maçã Verde, desenvolvida pela WW VIigilantes do Peso é a prova disso. Confira o passo a passo!

Tempo de preparo: 10 minutos
 
INGREDIENTES

• 1/3 de xícara de suco de laranja
• 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 1 colher de sopa de mostarda dijon
• 1 colher de sopa de mel
• 3 xícaras de macarrão penne integral cozido e frio
• 1 xícara de peito de frango cozido em cubos, sem pele e sem osso
• 1/4 de xícara de nozes partidas
• 1 maçã verde sem miolo e sem sementes, cortada em cubos
• 1 cebola
• 2 maços de rúcula crua

MODO DE PREPARO

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1. Em uma tigela grande, misture o suco de laranja, o vinagre, a mostarda e o mel.
2. Acrescente a massa, o frango, as nozes, a maçã e a cebola.
3. Mexa bem para misturar com o molho.
4. Divida a rúcula em quatro pratos e sirva com a massa por cima.

Da Redação