A marca Tirolez pegou nosso espaço emprestado para lhe ensinar esse delicioso Frango ao Queijo Reino com Amêndoas.
INGREDIENTES
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- 6 filés de frango (720 g)
- 1 dente de alho picado (5 g)
- 1 1/2 colher (chá) de sal (6 g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal (26 g)
- 150 g de queijo reino passado no ralo grosso
- 6 azeitonas sem caroço picadas (50 g)
- 50 g de amêndoas em lascas tostadas
MODO DE PREPARO
Tempere o frango com o alho e o sal e deixe-o descansando por 15 minutos. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio e grelhe os filés, um a um, por 2 minutos de cada lado. Assim que grelhar todos os filés, coloque-os lado a lado novamente na frigideira, ainda quente, e distribua o queijo Reino e as azeitonas por cima. Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo até que o queijo derreta. Espalhe as amêndoas e sirva em seguida, acompanhando um espaguete temperado com manteiga com sal.
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INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Dica: Se preferir, coloque os filés grelhados em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 ºC para finalizar a receita.
- Rendimento: 4 a 6 porções
- Tempo de Preparo: 15 minutos
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