Essa receita, desenvolvida pelo Vigilantes do Peso, rende quatro porções e mostra que sua dieta não precisa ter comida sem graça. Anote os ingredientes!
•1 spray de óleo
• 480 g de peito de frango sem pele e sem osso cru
• ½ colher (chá) de sal
• ¼ de colher (chá) de pimenta-do reino preta moída
• 1 colher (chá) de azeite de oliva
• 2 colheres (chá) de suco de limão
• 2 colheres (chá) de alecrim fresco picado
• 2 colheres (chá) de salsa fresca picada
• ¼ de xíc. (chá) de água
• ½ limão cortado em rodelas
Preaqueça o forno a 200 °C. Unte uma assadeira pequena com óleo spray. Tempere os dois lados do frango com sal e pimenta. Arrume os filés na assadeira e regue com o azeite e o suco de limão. Salpique o alecrim e a salsa e coloque a água no fundo da assadeira. Leve ao forno e asse por 35 minutos ou até o frango ficar dourado, virando na metade do tempo. Sirva com as rodelas de limão.
