Ingredientes
- 4 filés de peito de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 dente de alho picado
- Azeite para grelhas
Molho de limão
- Suco de 1 limão-siciliano pequeno
- Suco de 1 limão-taiti
- Casca ralada dos limões
Modo de preparo: tempere o frango com o sal, a pimenta e o alho. Grelhe os filés numa frigideira antiaderente untada com azeite. Retire a carne e reserve. Molho de limão: ponha o suco e as raspas na frigideira e deixe apurar. Sirva sobre o frango.
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