Filé de frango com legumes salteados

• 4 filés de frango
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 maço de aspargo fresco
• 3 mandioquinhas, sem casca, cozidas e em rodelas
• 1 flor de brócolis cozida
• 1 tira de pimentão vermelho
• 1 colher (sopa) de salsa

Modo de preparo: tempere a carne com o limão, o sal e a pimenta. Numa frigideira, coloque o azeite e grelhe os filés. Em outra panela, grelhe o aspargo,. adicione a mandioquinha e o brócolis. Regue com um fio de azeite. Junte o pimentão e a salsa. Tempere com o sal e a pimenta e sirva em seguida.