Coxa de frango crocante: uma receita simples e deliciosa

Anote os ingredientes e mão na massa!

Ingredientes

• 8 coxas de frango sem pele
• 4 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes, picada
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 xícara (chá) de aveia
• 3 colher (sopa) de azeite para regar

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Modo de preparo

Tempere as coxas com o suco, o sal e a pimenta. Tampe e leve à geladeira por 30 minutos. Escorra o tempero, passe o frango na maionese e depois na aveia. Coloque numa assadeira forrada com papel-alumínio, regue com o azeite e leve ao forno, preaquecido, até assar e dourar. Sirva logo em seguida.

Da Redação