Confira essa receita super saborosa de Quiche de Cracker com Alho-Poró

A Vitarella desenvolveu uma receita incrível de Quiche de cracker com alho-poró, confira o passo a passo:

Ingredientes

Massa:

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• 140 g de bolacha de água e sal
• 50 g de margarina 

Recheio:

• 150 g de peito de frango
• Sal e pimenta a gosto
• Raspas de limão a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 100 g de alho-poró fatiado
• 2 unidades de ovos
• 100 g de creme de leite
• 50 g de parmesão ralado
• Noz moscada ralada a gosto

Modo de Preparo
Massa: Processe a bolacha no liquidificador. Em uma travessa, misture com a margarina e coloque em uma forma de fundo removível de 21 cm de diâmetro.
Recheio: Tempere o frango com sal, pimenta e raspas de limão para refogar no azeite. Depois de frio, desfie grosseiramente.
Na mesma panela, refogue o alho-poró e misture o frango desfiado. Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos e misture com creme de leite, queijo parmesão ralado, noz moscada, sal e pimenta a gosto. Misture tudo e recheie a massa. Leve ao forno a 180 °C por volta de 15 a 20 minutos ou até que esteja levemente dourada.

Da Redação